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「筒子麻花」释义报告
读音
- 拼音tǒng zi má huā
- 字母tong zi ma hua
- 首字母tzmh
- 注音ㄊㄨㄥˇ ㄗ˙ ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
补充释义
筒子麻花是一道河南省的传统小吃。以精面粉2500克，白矾25克，精盐50-75克，食碱适量，植物油5000克（约耗1000克）制作而成。状如长筒，酥脆焦香，别有风味。
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