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请帮我解释一下「状元及第粥」这个词的含义。
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「状元及第粥」释义报告
读音
- 拼音zhuàng yuán jí dì zhōu
- 字母zhuang yuan ji di zhou
- 首字母zyjdz
- 注音ㄓㄨㄤˋ ㄩㄢˊ ㄐㄧˊ ㄉㄧˋ ㄓㄡ
补充释义
状元及第粥是广东省广州市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，多为讨个吉利，有不少父母买"及第粥"拿回家中给子女吃。状元及第粥以大米主料，放入猪杂等食材熬制而成。吃起来，鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚。
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