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读音

• 拼音jiào mǔ jīng fěn
• 字母jiao mu jing fen
• 首字母jmjf
• 注音ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄐㄧㄥ ㄈㄣˇ

补充释义

酵母浸粉即粉状酵母浸出物（（YEF——Yeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。