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请帮我解释一下「鱼香牛肉丝」这个词的含义。
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「鱼香牛肉丝」释义报告
读音
- 拼音yú xiāng niú ròu sī
- 字母yu xiang niu rou si
- 首字母yxnrs
- 注音ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ
补充释义
鱼香牛肉丝是一道名菜，属于川菜。鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。该菜品是以牛肉丝为主要食材制作而成。
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