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请帮我解释一下「鲜花豆腐」这个词的含义。
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「鲜花豆腐」释义报告
读音
- 拼音xiān huā dòu fǔ
- 字母xian hua dou fu
- 首字母xhdf
- 注音ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
补充释义
鲜花豆腐是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。造型美观,色彩协调,汤清澈:味鲜美,质细嫩。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。
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