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请帮我解释一下「豆腐蒸虾」这个词的含义。
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「豆腐蒸虾」释义报告
读音
- 拼音dòu fǔ zhēng xiā
- 字母dou fu zheng xia
- 首字母dfzx
- 注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄓㄥ ㄒㄧㄚ
补充释义
豆腐蒸虾是一道美食，主要材料有豆腐(北)、明虾等，辅料有料酒、胡椒粉、大葱、姜等。豆腐蒸虾口味偏咸鲜，是一道私家菜。
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