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「煎糟鱼段」释义报告
读音
- 拼音jiān zāo yú duàn
- 字母jian zao yu duan
- 首字母jzyd
- 注音ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄩˊ ㄉㄨㄢˋ
补充释义
煎糟鱼段是一道菜品，主料是青鱼，配料是冬笋、木耳(水发)等，调料为盐、味精、红糟等。该菜品主要通过煎炸的方法制作而成。
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