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请帮我解释一下「烹松丝」这个词的含义。

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「烹松丝」释义报告

拼音 pēng sōng sī · 更新 2026-08-17 20:25:03

读音

  • 拼音pēng sōng sī
  • 字母peng song si
  • 首字母pss
  • 注音ㄆㄥ ㄙㄨㄥ ㄙ

补充释义

烹松丝是一道美食,主要原料是鳝鱼,辅料有火腿,调料有白砂糖、黄酒等,制作方法鳝鱼化成鳝丝,火腿切丝,用调料调制卤汁,起油锅倒入膳丝,后倒入卤汁,最后撒上火腿丝淋上香油即可。