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请帮我解释一下「炸柿排」这个词的含义。

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「炸柿排」释义报告

拼音 zhà shì pái · 更新 2026-08-17 14:54:48

读音

  • 拼音zhà shì pái
  • 字母zha shi pai
  • 首字母zsp
  • 注音ㄓㄚˋ ㄕˋ ㄆㄞˊ

补充释义

炸柿排是素食菜谱之一,以大豆为制作主料,炸柿排的烹饪技巧以软炸为主。炸柿排的特色:外焦里嫩,甜酸适口。