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读音

• 拼音hǔ pí sù gē dàn
• 字母hu pi su ge dan
• 首字母hpsgd
• 注音ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄙㄨˋ ㄍㄜ ㄉㄢˋ

补充释义

虎皮素鸽蛋是素食菜谱之一，以鸽蛋为制作主料，虎皮素鸽蛋的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于咸甜味。虎皮素鸽蛋的特色：此菜“鸽蛋”金黄，豆苗翠绿，口味鲜香，配色悦目，佐酒下饭皆宜。