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请帮我解释一下「琥珀莲子」这个词的含义。

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「琥珀莲子」释义报告

拼音 hǔ pò lián zi · 更新 2026-08-17 18:50:25

读音

  • 拼音hǔ pò lián zi
  • 字母hu po lian zi
  • 首字母hplz
  • 注音ㄏㄨˇ ㄆㄛˋ ㄌㄧㄢˊ ㄗ˙

补充释义

琥珀莲子是江苏扬州传统名点,属于淮扬菜。此菜有和胃健脾,补虚益智之效。成菜色泽光亮,形如琥珀,故名。成菜桂元肉软滑,莲子肉粉糯,汤汁香甜,餐后解酒,最为上品。