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请帮我解释一下「香辣鸡胗」这个词的含义。
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「香辣鸡胗」释义报告
读音
- 拼音xiāng là jī zhēn
- 字母xiang la ji zhen
- 首字母xljz
- 注音ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄐㄧ ㄓㄣ
补充释义
香辣鸡胗是由鸡胗、洋葱、红辣椒、青辣椒,竹笋,芹菜、葱、姜、红油香辣酱、生抽、料酒、鸡精等做出的一道菜肴。
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