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读音

• 拼音méi huā ròu
• 字母mei hua rou
• 首字母mhr
• 注音ㄇㄟˊ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ

补充释义

据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。