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「冻羊羔」释义报告
读音
- 拼音dòng yáng gāo
- 字母dong yang gao
- 首字母dyg
- 注音ㄉㄨㄥˋ ㄧㄤˊ ㄍㄠ
补充释义
冻羊羔是由带皮山羊肋肉、猪肉皮（生）等作为主要食材，八角、桂皮等作为主要调料所做成的一道美食。该道美食是通过大火烧开后转用小火焖煮的做法制作而成的。
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