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请帮我解释一下「煸炒香菜牛肉」这个词的含义。
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「煸炒香菜牛肉」释义报告
读音
- 拼音biān chǎo xiāng cài niú ròu
- 字母bian chao xiang cai niu rou
- 首字母bcxcnr
- 注音ㄅㄧㄢ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄤ ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
这是一道炒菜，主要原料有600g牛肉、100g香菜，辅料有盐、花椒、料酒、食用油，将主配料放入锅内进行翻炒制作而成。
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