智能词典助手

读音

• 拼音xī hóng shì jiā zi
• 字母xi hong shi jia zi
• 首字母xhsjz
• 注音ㄒㄧ ㄏㄨㄥˊ ㄕˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

补充释义

“西红柿茄子”为“江北水城”聊城市民喜食的传统家常风味菜，以西红柿和茄子为主要食材，菜中融合了西红柿的酸和茄子的嫩，一红一青，除去了红烧茄子的油腻，中和了西红柿的酸气，味美色香，晶莹柔滑。