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请帮我解释一下「青菜汤」这个词的含义。
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「青菜汤」释义报告
读音
- 拼音qīng cài tāng
- 字母qing cai tang
- 首字母qct
- 注音ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ ㄊㄤ
补充释义
青菜汤是以青菜，香菇、腊肉等为主料做成的一道简单的家常菜，辅料有上海青、香葱、姜丝、香油、白胡椒粉、料酒、鸡汤等，烹饪简单，营养丰富，口味鲜美。
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