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请帮我解释一下「蒸鸡蛋羹」这个词的含义。
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「蒸鸡蛋羹」释义报告
读音
- 拼音zhēng jī dàn gēng
- 字母zheng ji dan geng
- 首字母zjdg
- 注音ㄓㄥ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄍㄥ
补充释义
蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。
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