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请帮我解释一下「茄子桂花饼」这个词的含义。
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「茄子桂花饼」释义报告
读音
- 拼音jiā zi guì huā bǐng
- 字母jia zi gui hua bing
- 首字母jzghb
- 注音ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄅㄧㄥˇ
补充释义
茄子桂花饼，以丰富馅料做茄盒，后裹面粉油炸，最后勾芡并撒上桂花即可。吃起来外酥里嫩，桂花味浓，芳香适口，微微的酸中带着丝丝的甜。用桂花做的餐点不单美味可口，而且有清热润燥的功用。
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