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请帮我解释一下「洋葱酥」这个词的含义。
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「洋葱酥」释义报告
读音
- 拼音yáng cōng sū
- 字母yang cong su
- 首字母ycs
- 注音ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄙㄨ
补充释义
其实这个洋葱酥不是单独的菜品，而是做很多台湾及东南亚美食的一种重要的调料。在制作正宗台湾卤肉饭、马来西亚肉骨茶里不可缺少的提味调料，在我国福建很多传统菜肴里也是必不可少的钓味宝贝呢！不要小看这小小洋葱酥，在泡饭、面食、菜汤里加一点点，味道马上好的不得了呢！迫不及待的看看它的做法吧！
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