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请帮我解释一下「川味泡子姜」这个词的含义。
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「川味泡子姜」释义报告
读音
- 拼音chuān wèi pào zi jiāng
- 字母chuan wei pao zi jiang
- 首字母cwpzj
- 注音ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄆㄠˋ ㄗ˙ ㄐㄧㄤ
补充释义
川味泡子姜是一道美食，主要原料有姜、盐和白酒 。刮掉子姜的粗皮，用清水洗净后放入调配好的老盐水中约泡6天，即可取出食用。
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