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读音

• 拼音chāi huì huáng shàn gēng
• 字母chai hui huang shan geng
• 首字母chhsg
• 注音ㄔㄞ ㄏㄨㄟˋ ㄏㄨㄤˊ ㄕㄢˋ ㄍㄥ

补充释义

拆烩黄蟮羹是一道以黄蟮丝、笋丝、冬菇丝、湿陈皮丝、韭黄、上汤、湿淀粉、绍酒、深色酱油、胡椒粉、味精、精盐为主要食材制作的美食。