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请帮我解释一下「豆鼔」这个词的含义。
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「豆鼔」释义报告
读音
- 拼音dòu gǔ
- 字母dou gu
- 首字母dg
- 注音ㄉㄡˋ ㄍㄨˇ
补充释义
豆鼔是一种调料，拼音是dòu chǐ，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品。
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