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「椒雪肉片」释义报告
读音
- 拼音jiāo xuě ròu piàn
- 字母jiao xue rou pian
- 首字母jxrp
- 注音ㄐㄧㄠ ㄒㄩㄝˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
补充释义
椒雪肉片是一道江苏省的地方传统名菜，属于苏菜系。 色美金黄，外脆里嫩。以猪里脊肉，芝，雪菜叶，鸡蛋清。熟大油等制作而成。
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