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请帮我解释一下「麻辣酸西瓜」这个词的含义。
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「麻辣酸西瓜」释义报告
读音
- 拼音má là suān xī guā
- 字母ma la suan xi gua
- 首字母mlsxg
- 注音ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄙㄨㄢ ㄒㄧ ㄍㄨㄚ
补充释义
做法是将西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
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