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读音

• 拼音guō cí
• 字母guo ci
• 首字母gc
• 注音ㄍㄨㄛ ㄘˊ

补充释义

锅糍又称镬糍，正宗的是用糯米饭手工挞制而成，而大部分都为糯米粉机器加工而成。它是湖州水乡特有的一种美食，历史悠久，干的酥脆可口，用开水冲泡过后则清醇润滑。现今的农家待客依然保留着自制和饮用此茶的习俗。