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请帮我解释一下「妗子炒蛤蛋」这个词的含义。
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「妗子炒蛤蛋」释义报告
读音
- 拼音jìn zi chǎo há dàn
- 字母jin zi chao ha dan
- 首字母jzchd
- 注音ㄐㄧㄣˋ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄏㄚˊ ㄉㄢˋ
补充释义
妗子炒蛤蛋主要材料主料：蛤蜊(750克) 豆腐（南）(100克) 茼蒿(100克)辅料：韭菜(50克) 鸡蛋(300克)调料：盐(3克) 胡椒粉(1克) 姜(5克) 香油(5克)花生油(20克)
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