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请帮我解释一下「韭菜木耳蒸蛋」这个词的含义。
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「韭菜木耳蒸蛋」释义报告
读音
- 拼音jiǔ cài mù ěr zhēng dàn
- 字母jiu cai mu er zheng dan
- 首字母jcmezd
- 注音ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄓㄥ ㄉㄢˋ
补充释义
原料：鸡蛋，木耳，韭菜配料：盐，鸡精做法1：韭菜摘净，冲洗后切末2：木耳泡发洗净切碎3：鸡蛋打入碗中，兑入适量温水打散4：将切碎的韭菜木耳末加少许盐、鸡精搅拌均匀5：将搅拌好的蛋液入锅蒸10分钟，蒸熟改刀即可蒸时锅盖要留一条缝
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