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请帮我解释一下「脂质化学」这个词的含义。
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「脂质化学」释义报告
读音
- 拼音zhī zhì huà xué
- 字母zhi zhi hua xue
- 首字母zzhx
- 注音ㄓ ㄓˋ ㄏㄨㄚˋ ㄒㄩㄝˊ
补充释义
脂质化学是食品科学基础学科，食品化学的分支学科。
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