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「筱筱火勺」释义报告
读音
- 拼音xiǎo xiǎo huǒ sháo
- 字母xiao xiao huo shao
- 首字母xxhs
- 注音ㄒㄧㄠˇ ㄒㄧㄠˇ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠˊ
补充释义
筱筱火勺，又称“叉子火勺”，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮，出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。
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