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请帮我解释一下「芝麻小米粥」这个词的含义。
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「芝麻小米粥」释义报告
读音
- 拼音zhī má xiǎo mǐ zhōu
- 字母zhi ma xiao mi zhou
- 首字母zmxmz
- 注音ㄓ ㄇㄚˊ ㄒㄧㄠˇ ㄇㄧˇ ㄓㄡ
补充释义
芝麻小米粥是一道由小米为主要材料，黑芝麻、白砂糖等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行旺火烧沸转小火炖煮的方法制作而成。
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