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请帮我解释一下「黄瓜羹」这个词的含义。
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「黄瓜羹」释义报告
读音
- 拼音huáng guā gēng
- 字母huang gua geng
- 首字母hgg
- 注音ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄍㄥ
补充释义
老黄瓜500克，猪肉200克，豆腐150克，平菇15克，香菇5克，鸡蛋2个，葱白100克，辣椒酱15克，鸡汤1500毫升，竹签4根，酱油15克，葱末10克，蒜茸5克，姜末5克，胡椒粉2克，白糖15克，芝麻5克（焙好），芝麻油10克，精盐3克
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