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请帮我解释一下「牛肉酸菜丸子」这个词的含义。
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「牛肉酸菜丸子」释义报告
读音
- 拼音niú ròu suān cài wán zi
- 字母niu rou suan cai wan zi
- 首字母nrscwz
- 注音ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄨㄢˊ ㄗ˙
补充释义
牛肉酸菜丸子是一道以牛肉、少许肥肉片、鸡蛋、葱头、蒜、葱花、精盐、胡椒粉、味精、鸡精为主要食材制作的美食。
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