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请帮我解释一下「鲫鱼干豆腐汤」这个词的含义。
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「鲫鱼干豆腐汤」释义报告
读音
- 拼音jì yú gàn dòu fǔ tāng
- 字母ji yu gan dou fu tang
- 首字母jygdft
- 注音ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ
补充释义
鲫鱼干豆腐汤，是一道中国家庭的家常菜，简单易做，需要注意的是加水的时候一定要加热水，用凉水煮鱼汤是怎么都难煮出奶白的汤汁的。
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