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请帮我解释一下「牛腩土豆煲」这个词的含义。
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「牛腩土豆煲」释义报告
读音
- 拼音niú nǎn tǔ dòu bāo
- 字母niu nan tu dou bao
- 首字母nntdb
- 注音ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄅㄠ
补充释义
材料：牛腩400克、土豆300克、红萝卜一个、桂皮、干辣椒（整只的）适量、姜一大块、香菜两根；调料：茶油、白酒一大勺、盐适量、鸡精少许。
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