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请帮我解释一下「银丝黄瓜」这个词的含义。

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「银丝黄瓜」释义报告

拼音 yín sī huáng guā · 更新 2026-08-17 15:30:19

读音

  • 拼音yín sī huáng guā
  • 字母yin si huang gua
  • 首字母yshg
  • 注音ㄧㄣˊ ㄙ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ

补充释义

1. 将黄瓜洗净削皮,用刀拍碎,切成块,装在碗内;2. 蒜头捣成茸,拌入黄瓜内,撒上适量精盐,腌渍片刻;3. 坐锅点火倒水,水沸后放入粉丝,煮开捞出,用冷水过凉,沥干水分,装盘待用;4. 将腌过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,加入酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀,装盘即成