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请帮我解释一下「清氽蛎子」这个词的含义。

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「清氽蛎子」释义报告

拼音 qīng tǔn lì zi · 更新 2026-08-18 10:18:33

读音

  • 拼音qīng tǔn lì zi
  • 字母qing tun li zi
  • 首字母qtlz
  • 注音ㄑㄧㄥ ㄊㄨㄣˇ ㄌㄧˋ ㄗ˙

补充释义

清氽蛎子是是山东地区特色传统名菜之一,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,清氽蛎子以牡蛎为主要材料。主料:牡蛎(鲜)400克 辅料:冬笋10克,木耳(水发),10克, 调料:香菜5克,大葱3克,姜2克,盐6克,黄酒3克,香油2克