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请帮我解释一下「冬笋牛腱肉」这个词的含义。
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「冬笋牛腱肉」释义报告
读音
- 拼音dōng sǔn niú jiàn ròu
- 字母dong sun niu jian rou
- 首字母dsnjr
- 注音ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄢˋ ㄖㄡˋ
补充释义
冬笋牛腱肉是家常菜菜谱之一，以冬笋为制作主料，冬笋牛腱肉的烹饪技巧以炖菜为主，口味属于咸鲜味。
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