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请帮我解释一下「桂花鸡头肉」这个词的含义。
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「桂花鸡头肉」释义报告
读音
- 拼音guì huā jī tóu ròu
- 字母gui hua ji tou rou
- 首字母ghjtr
- 注音ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ ㄊㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
鸡头肉主要用作甜食，以其为主要原料制作的桂花鸡头肉汤清甜糯，桂花香郁，鸡头肉颗颗洁白似珍珠，是苏州著名的传统佳肴。
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