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读音

• 拼音xǐ zhōu tǔ bā wǎn
• 字母xi zhou tu ba wan
• 首字母xztbw
• 注音ㄒㄧˇ ㄓㄡ ㄊㄨˇ ㄅㄚ ㄨㄢˇ

补充释义

由八道热菜组成：添加红曲米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。