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请帮我解释一下「辣椒油拌腐竹」这个词的含义。
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「辣椒油拌腐竹」释义报告
读音
- 拼音là jiāo yóu bàn fǔ zhú
- 字母la jiao you ban fu zhu
- 首字母ljybfz
- 注音ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄧㄡˊ ㄅㄢˋ ㄈㄨˇ ㄓㄨˊ
补充释义
辣椒油拌腐竹主要食材为腐竹，调料为辣椒油、味精、盐，制作方法为腐竹切成段，放水锅中焯一下，待腐竹凉后放入调味料拌匀即可。
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