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请帮我解释一下「滑肉烩鲜竹」这个词的含义。
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「滑肉烩鲜竹」释义报告
读音
- 拼音huá ròu huì xiān zhú
- 字母hua rou hui xian zhu
- 首字母hrhxz
- 注音ㄏㄨㄚˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄟˋ ㄒㄧㄢ ㄓㄨˊ
补充释义
滑肉烩鲜竹是四川省传统的名菜，属于川菜系。鲜腐竹，瘦肉3两，蘑菇，青豆2汤匙，胡萝卜，蒜头1粒，姜片。
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