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请帮我解释一下「荷叶包鸭」这个词的含义。
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「荷叶包鸭」释义报告
读音
- 拼音hé yè bāo yā
- 字母he ye bao ya
- 首字母hyby
- 注音ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄅㄠ ㄧㄚ
补充释义
荷叶包鸭属江西菜，口味清香味，用鸭肉做主料，籼米粉（干、细）做辅料，荷叶(200克)，鸭蛋(120克)。调料：料酒(15克)，盐(3克)，姜(5克)，味精(1克)，酱油(10克)
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