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请帮我解释一下「四川咸扣肉」这个词的含义。

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「四川咸扣肉」释义报告

拼音 sì chuān xián kòu ròu · 更新 2026-08-17 16:05:07

读音

  • 拼音sì chuān xián kòu ròu
  • 字母si chuan xian kou rou
  • 首字母scxkr
  • 注音ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄒㄧㄢˊ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

补充释义

四川咸扣肉是一道地方菜,材料有猪五花肉、宜宾芽菜(冬菜尖尖) 、醪糟(米酒)、老姜片。