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请帮我解释一下「手撕下酒菜」这个词的含义。
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「手撕下酒菜」释义报告
读音
- 拼音shǒu sī xià jiǔ cài
- 字母shou si xia jiu cai
- 首字母ssxjc
- 注音ㄕㄡˇ ㄙ ㄒㄧㄚˋ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
补充释义
手撕下酒菜指的是可以用手撕的方式进食且可用于下酒的一系列菜品的总称，包括手撕牛肉、盐焗手撕鸡、手撕干鱼仔等菜品。
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