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请帮我解释一下「大荔枣肉沫糊」这个词的含义。
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「大荔枣肉沫糊」释义报告
读音
- 拼音dà lì zǎo ròu mò hú
- 字母da li zao rou mo hu
- 首字母dlzrmh
- 注音ㄉㄚˋ ㄌㄧˋ ㄗㄠˇ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄏㄨˊ
补充释义
大荔枣肉沫糊，源于唐代，是以当地"三大宝"之一的'马牙枣'为主料制作的，另加面粉、豇豆、碱面、糖等精制枣肉汁、制豇豆汤、制沫糊三道工序熬制而成，其色红味甜，滑润可口，健脾开胃，老幼皆宜·
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