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请帮我解释一下「牛肉返本汤」这个词的含义。
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「牛肉返本汤」释义报告
读音
- 拼音niú ròu fǎn běn tāng
- 字母niu rou fan ben tang
- 首字母nrfbt
- 注音ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄈㄢˇ ㄅㄣˇ ㄊㄤ
补充释义
牛肉返本汤是以牛肉，山药、莲子、小茴香（布包）、大枣为主要原料制作的一道菜肴。
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