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请帮我解释一下「豆腐冬菇煲」这个词的含义。

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「豆腐冬菇煲」释义报告

拼音 dòu fǔ dōng gū bāo · 更新 2026-08-17 07:33:57

读音

  • 拼音dòu fǔ dōng gū bāo
  • 字母dou fu dong gu bao
  • 首字母dfdgb
  • 注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄅㄠ

补充释义

1. 鲜冬菇去根洗净后切成丝; 2. 豆腐切成条状;3. 煮滚高汤,加入姜丝、红椒丝及冬菇丝,再煮至沸腾;4. 加入豆腐及盐、香醋调味,煮滚后加入玉米粒胡萝卜丁等辅料再勾薄芡即成。