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请帮我解释一下「青椒肉末鸡蛋」这个词的含义。
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「青椒肉末鸡蛋」释义报告
读音
- 拼音qīng jiāo ròu mò jī dàn
- 字母qing jiao rou mo ji dan
- 首字母qjrmjd
- 注音ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
补充释义
做法 1、青椒洗净切小丁备用；鸡蛋打散，加少许盐备用；大葱洗净切碎备用。 2、锅中加入适量油加热，倒入打好的蛋液炒散盛出备用。 3、锅中加入少许油爆香葱花，依次放入青椒和肉末翻炒均匀，然后加入炒好的鸡蛋略微翻炒均匀即可出锅
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