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请帮我解释一下「川味红烧牛肉」这个词的含义。
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「川味红烧牛肉」释义报告
读音
- 拼音chuān wèi hóng shāo niú ròu
- 字母chuan wei hong shao niu rou
- 首字母cwhsnr
- 注音ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
川味红烧牛肉是一道家常菜，由牛肉为主要食材，土豆、胡萝卜、豆瓣酱、香菜为辅助食材烹饪而成，口味香辣，制作简单。
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